Våra havtornssorter

havtorn med blad

Ljubitelskaija (eg. Botanitjeskaija Ljubitelskaija) Mognar någon vecka före Prozrachnaija. Bären är något större än Prozrachnaija-bären. Skaftet släpper oftast bäret, vilket medför ett litet “sår” i bäret som minskar hållbarheten på de färska bären – bären bör tas om hand relativt omgående. Något mer lättplockade än Prozrachnaija-bären.

Prozrachnaija

Prozrachnaija Mognar någon vecka senare än Ljubítelskaija. Bären har “röd nacke” och ger en rödare bärjuice/puré och är något syrligare än Ljubitelskaija-bären. Skaftet sitter oftast kvar vilket innebär något “torrare” bär när man plockar.