Häromdagen var Ann Bergström här och plockade havtorn. Hon hade med ett supergott bröd med havtorn. Här kommer receptet. Tack Ann!

Orangeprickigt Karbybröd

Havtornen behåller sin färg efter gräddningen och gör att brödet ser trevligt orangeprickigt ut. Smart att fördubbla receptet och göra två bröd åt gången. De går utmärkt att frysa.

Ingredienser

2 dl havregryn

5 dl vetemjöl, rågmjöl eller annat mjöl du har på hyllan. Blanda gärna olika sorter.

1 dl linfrö

1 dl solroskärnor

2 tsk bikarbonat

Cirka en dl havtorn ur frysen

Ett halvt äpple i tärningar

4 dl fil eller naturell yoghurt

2 msk honung

Tillagning

Blanda ihop allt, lägg i en smord avlång form. Grädda i 175 gr i runt 50 minuter.

 

Självplocken av havtorn börjar söndagen den 26:e augusti

Uppdaterat 2018-08-23

 

 

KVÄLLSÖPPET

(Uppdaterat 2018-07-10, kl 16)

16 blommor igår natt. Det blir nog lika många inatt. Tyvärr dock inte i sin fulla fägring förrän vid 23-tiden. Hoppas att det passar! Välkomna!

(Uppdaterat 2018-07-09, kl 12)

Ikväll och imorgon kväll kommer jag att ha öppet (19 – 23 (eller längre)). Några få blommor öppnade sig igår kväll. Passade på att kolla tider: Blommorna börjar öppna sig strax före 21, den vita “klockan” (de lite bredare vita kronbladen) var öppnad kl 22, men de smalare vita och rosa kronbladen bakom (är det kronblad – eller kanske foderblad – Petra?) nådde inte sin “rätta spretighet” – som fullbordar blommans skönhet, förrän framåt kl 23.

Vill man bara uppleva den fullt utslagna blommans skönhet och doft så är det bara att svänga förbi framåt 23-tiden, annars är ni välkomna närhelst det passar er tidskalender – jag har kanske lite annan växtlighet vi kan tala om också.

Det blir nog kanske ett 10-tal knoppar som öppnar sig ikväll och kanske lika många imorgon kväll (jättesvårt att säga säkert).

VÄLKOMNA

 

(Uppdaterat 2018-07-06, kl 20)

Tänkte att jag skulle testa att ha min lilla gårdsbutik öppen mellan klockan 19 och 23  när min bladkaktus (Epiphyllum oxypetalum) blommar några av de närmaste dagarna. Det är väl ett tjugotal blommor som skall blomma denna gång. Alla öppnar sig inte samtidigt utan blomningen brukar fördela sig över tre, fyra dagar. Blommorna börjar öppna sig vid 9-tiden på kvällen, är väl fullt utslagna vid 10-tiden och vissnar ner under morgontimmarna. De har en bedövande, härlig doft.

Min planta är drygt fyrtio år gammal. Jag har skott om någon vill köpa. Jag har även nyslungad honung och havtornsmarmelad till salu. Och får- och lammskinn. Men det är inte kommersen som är det primära! Det är roligt om ni bara vill komma för att uppleva blomningen – “delad glädje”….

Svårt att säga i förväg, exakt när blomningen blir. Så kolla gärna här på min hemsida, så skall jag försöka ge besked om några blommor kommer att öppna sig till kvällen. Någon av de närmaste dagarna börjar de.

VÄLKOMNA